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肉圆可以保存好几天，不仅能放汤里，还可以红烧。
炸小肉圆是年夜桌上的必备菜，但是只有简溯近距离接触过炸肉圆的流程。
“我来吧。”简溯主管炸肉圆，赵启杭帮他剁肉馅混鸡蛋。
厨房有两个灶头，简溯站在一个灶头前烧油，手上戴着塑料手套。
简溯舀一勺肉馅捏成团状，下锅后等几分钟捞起。
“哇塞！这肉坨子又大又圆。”郑矜抗拒不了油香气，她装作帮忙走到简溯身边，眼巴巴地盯着锅里的小肉丸看。
郑矜中午晕车，只吃了一片面包垫肚子，所以现在有点饿了。
第一锅炸小肉圆出锅，简溯用漏勺将它们盛进不锈钢盆中，盆口比两个人脸还要大。
赵启杭往灶堂里填满木柴，洗完手后留在厨房里。
他发觉郑矜直勾勾地盯着金黄的肉圆，于是递给她一双干净的筷子，用气音说道：“尝一个？”
简溯站在原地固定肉圆的形状，在郑矜动筷子的那一刻说道：“肉圆里面还是半生的，需要二次下油锅。”
简溯仿佛后脑勺上长着眼睛，没回头却能看清二人的动作。
郑矜和赵启杭心虚地放下筷子。
“等会我炸一锅全熟的肉圆，两分钟就好。”
“好嘟。”郑矜的眼睛唰得亮起来。
简溯停止揉丸子，她将老丸子下锅复炸，拿一个新碗盛全熟的肉圆，“这些肉圆可以吃了。”
“谢谢简姐。”郑矜迫不及待地伸筷子，将冒着热气的丸子送入口中。
“好吃吗？”
郑矜被烫得直吸气，嘴里说不出话就竖起大拇指。
“好好吃啊，比我吃过的所有丸子都好吃。”郑矜口齿不清地说道：“简姐，有什么秘诀可以传授给我吗？”
“正常的肉、鸡蛋、葱花，里面多加了一点马蹄碎提鲜。”
“这样啊，学到了。”郑矜将没碰到嘴的筷子递给赵启杭，迫不及待地让他尝尝。
实时追剧的观众快被他俩的小互动甜晕了。
【娴熟的递筷子举动，哇塞～完全是下意识的动作，磕到了！！！】
【这哪是田园综艺，分明是恋综吧】
【只有面对重要的人才会有分享欲，矜杭大旗是真的】
【这画面莫名有种喜感，简溯是他们play中的一环吗？】
【妈咪怎么会是灯泡呢，郑矜就像小时候趴在灶台边嗷嗷待哺的我自己】
【我也是，我家过年的时候经常炸肉圆，妈妈炸一个我吃一个，状态神情跟郑矜一模一样】
【哈哈，郑矜这孩子终于想起来她苦命娘家人了】
“简姐，你也尝尝。”郑矜见简溯不方便拿筷子，夹起丸子塞到她的嘴边。
“简姐，你觉得怎么样？”
“原本我想不翻车就行了，结果比我想象中好吃很多。”
郑矜猛得点头，“是超级好吃！吃到这么好吃的肉坨子，我都感觉人生圆满了！”
郑矜一连串的吹捧让简溯有些受不住，她迟疑地开口道：“会不会，你只是饿了。”
“……”
郑矜怀疑地摸摸自己的肚子，随后坚定地摇头，“这不是决定性因素。简姐，你炸的丸子酥脆多汁，就算我饱着肚子，闻到它们也会走不动路。是不是啊，赵哥？”